タイに興味のある方なら、タイ料理のお店で、 ニンジンやダイコンなどがきれいな形に切り飾られているのを見たことがあるでしょう。 もちろん食べることもできるのですが、基本的に食べるためではなく、 「魅せる」ためにあるそれらの「作品」は、タイ料理の美しい色合いやおいしさを、より一層引き立たせてくれます。 専用のナイフで、野菜や果物などに装飾的な彫刻を施していく「タイカービング」は、 世界的にも有名なタイの伝統文化の一つです。その素晴らしい技術を、当センターでぜひ身につけてみませんか。 身近な野菜や果物から、スイカやメロンなどの大きなものまで、段階を踏んで、講師が基礎からしっかり指導いたします。 一見難しく見えるかもしれませんが、集中力と根気、そして何よりも「やってみたい！作ってみたい!」という興味があれば、 どなたでも楽しんで学ぶことができます。まだまだ習い事としては 新しい「タイカービング」を、いち早く当センターでご体験ください。